LA SERPIENTE EN EL PARAÍSO
El Museo Etnográfico de Terque participa en el Especial de Navidad de la Voz de Almería con un artículo de su director Alejandro Buendía. “Anguilas de mazapán enroscadas en espiral y flanqueadas por frutas en almíbar tientan al goloso con insistencia diabólica como la Serpiente en el Paraíso.” En los días de Navidad, las tiendas de Almería ofrecían los más exquisitos manjares de comer y beber, traídos de todos los rincones de España. Niños y grandes se embobaban antes los escaparates de confiterías y tiendas. Uno de los dulces más demandados era los mazapanes. Y dentro de ellos las Anguilas de mazapán. Este dulce … Sigue leyendo →